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Una receta original e ideal para probar en la celebración de Halloween. Estas galletas son de fácil preparación y pueden decorarse con los niños.

IngredientesEditar

  • 1 sobre (1.5 oz.) de Betty Crocker® mezcla para galletas de mantequilla de cacahuate (Peanut Butter Cookie Mix).
  • 2 cucharadas de harina multiusos Gold Medal®.
  • 3 cucharadas de aceite vegetal.
  • 1 cucharada de agua.
  • 1 huevo.
  • 1 popote.
  • 1 y 1/4 tazas de Betty Crocker® Whipped fluffy white frosting.

PreparaciónEditar

1. Precalienta el horno a 375°F. En un recipiente hondo, agrega la mezcla para galleta, la harina, el aceite, el agua y el huevo. Bate hasta formar una masa.
2. Extiéndela, en una superficie enharinada, hasta alcanzar 1/4 de pulgada de grosor. Córtala con moldes en forma de fantasma, de 3 y 1/2 por 2 y 1/2 pulgadas. Con la orilla del popote apretado en forma ovalada, haz los ojos del fantasma en la galleta.
3. Hornea las galletas de 9 a 11 minutos o hasta que estén doradas. Déjalas enfriar 2 minutos en la charola y pásalas a una rejilla, por 30 minutos.
4. En un recipiente hondo, mete al microondas el frosting por 15 segundos, hasta que suavice. Úntalo y con un palillo remueve el frosting de la parte del ojo.